東京都的寶藏小店

東京都位於關東地方，大城市的巷子裡藏著在地人的口袋名單。我們持續在這裡讀日文口碑挖小店，每一間都附上必點與口袋筆記。

看東京都全部小店（36 間）

依街區逛東京都

西荻窪5 看西荻窪 →

古書音羽館・雜貨・杉並區

書架是誰排的？西荻窪這間古本屋說：是客人自己

西荻窪的古書節點，一週巡一次的老讀者店

Google Maps 4.5（86）・¥

しんぽ・酒吧・杉並區

西荻窪這間居酒屋，把隔壁連鎖燒肉店的店面租下來開海鮮

店主每天自己上市場挑魚，招牌是16種刺身拼盤

Google Maps 4.5（346）・¥¥¥

越後鶴屋・甜點・杉並區

西荻窪的草莓大福一天只做300個，老闆說多出來的『四分』全讓給草莓

新潟糯米捏出的草莓大福，一天限量300個

Google Maps 4.4（424）・¥

ハンサム食堂・餐飲・杉並區

被吉祥寺房租逼出來的三人組，在西荻窪巷子裡開了25年泰式酒場

2001年開業，三個吉祥寺難民湊出的西荻窪泰式酒場

Google Maps 4.4（242）・¥¥

どんぐり舎・咖啡・杉並區

哥哥走後，這間西荻窪喫茶店開了快五十年，還是沒公休

哥哥走後接手的喫茶店，全年無休開了半世紀

Google Maps 4.4（280）・¥

藏前5 看藏前 →

角打ちカフェフタバ・酒吧・台東區

只賣酒的老鋪開了八十年，現在誰都能一個人坐下喝一杯——蔵前角打ちカフェフタバ

1944年創業酒鋪改的角打ち咖啡吧，站著喝變成坐著久留

Google Maps 4.4（193）・¥¥

シノノメ製パン所・甜點・台東區

下午四點只剩可頌——這間蔵前麵包店把時間也算進配方裡

十二點開門，四點只剩可頌

Google Maps 4.3（271）・¥

カキモリ・雜貨・台東區

一本筆記本從封面選到扣具：蔵前這家文具店，是家業第三代的一場賭注

家業第三代的賭注，開在職人街

Google Maps 4.5（1,189）・¥¥

麺屋上々・餐飲・台東區

連熬湯的水都過濾——蔵前巷內那碗鴨與煮干的中華そば

蔵前巷內的鴨湯中華そば，連熬湯的水都過濾

Google Maps 4.5（577）・¥

コフィノワ・咖啡・台東區

他在烘豆廠待了十三年，然後在蔵前開了一間只賣日常的咖啡

烘了十三年豆子的職人，開在蔵前戰區

Google Maps 4.5（525）・¥¥

千駄木5 看千駄木 →

ビアパブイシイ・酒吧・文京區

老闆說「我們家永遠是ケ的店」——千駄木巷弄裡，一杯啤酒不需要理由

谷根千巷弄英式Public House，樽替わり喝遍日本精釀

Google Maps 4.5（235）・¥¥

魚料理谷中冨じ家・餐飲・文京區

招牌上那個字，故意寫錯一筆——三代魚屋自己開的食堂，中午限定

戰前開業的魚舖，早上賣魚下午變食堂

Google Maps 4.5（212）・¥¥

とんかつ三矢・餐飲・文京區

秋田桃豚配100%豬油：千駄木這間炸豬排店把食材交代得明明白白

秋田桃豚配100%豬油，千駄木這間炸豬排定食

Google Maps 4.3（353）・¥¥

エスプレッソファクトリー・咖啡・文京區

一杯只有一口，牆上還貼紙叫你別慢慢喝——團子坂上的濃縮

團子坂上的濃縮，貼張紙叫你趕快喝

Google Maps 4.5（293）・¥

ignis・咖啡・文京區

咖啡不過是褐色的液體——所以他把千駄木這間開成了壽司吧檯

滿月的夜裡，這間咖啡才開到半夜

Google Maps 4.4（290）・¥¥

根津5 看根津 →

根津釜竹・餐飲・文京區

菜單只剩兩種吃法——這棟隈研吾改裝的紅磚酒藏，話都讓建築說完

隈研吾改裝紅磚酒藏，只賣三款烏龍麵

Google Maps 4.3（1,200）・¥¥¥

下町たまご食堂一卵亭・餐飲・文京區

全店只有5個位子，卻把「白飯配生蛋」做成了專門店

5個吧檯位，一顆蛋吃出昭和味

Google Maps 4.5（223）・¥

MATCHA&ESPRESSO MIYANO-YU・咖啡・文京區

煙囪還在冒的不是熱氣——這間銭湯關了十三年，重開後浴缸裡坐的是喝抹茶的人

1951年的老銭湯，浴池現在飄抹茶香

Google Maps 4.8（1,090）・¥¥

めし和幸・餐飲・文京區

午餐只開一百零五分鐘——根津巷子裡那面綠色遮陽篷

根津站走一分鐘，850 圓一桌小菜配滿出來的飯

Google Maps 4.5（216）・¥

芋甚・甜點・文京區

先賣烤番薯，地震後才改賣甜——根津百年甘味処的一鍋あんこ

根津百年甘味処，招牌是自家煮あんこ與冰淇淋最中

Google Maps 4.4（452）・¥

谷中5 看谷中 →

花重谷中茶屋・咖啡・台東區

一百五十年來，這家花店最大的客人在墓園裡——現在它的作業場改成了茶屋

花店的作業場，改成了茶屋

Google Maps 4.4（218）・¥¥

AOYAMA COFFEE ROASTER・咖啡・台東區

一條彎得像蛇的舊河道上，八台磨豆機只為了一杯不會苦的咖啡

蛇道上的六席烘豆站，八台磨豆機

Google Maps 4.9（386）・¥

TAYORI・餐飲・台東區

一頓飯吃完，你可以寫信給種菜的人——谷中的食物郵局

谷中的食物郵局，吃完可以寫信給種菜的人

Google Maps 4.5（334）・¥¥

八代目傳左衛門めし屋・餐飲・台東區

家族傳了八代的商號，第八代決定拿它來煮午餐

跳芭蕾的人回頭做飯，八代屋號掛在谷中長屋

Google Maps 4.6（281）・¥¥

和栗や・甜點・台東區

十三年前他做的是機內誌——現在他一年只跟一種栗子打交道

谷中銀座的和栗専門店，現點現絞的モンブラン

Google Maps 4.3（1,208）・¥¥

荻窪3 看荻窪 →

パンとcafé えだおね・咖啡・杉並區

銀行員做到第九年，他還是想開一間麵包店

銀行員轉行圓夢，荻窪巷弄裡的黑胡椒硬麵包

Google Maps 4.3（354）・¥¥

とんかつそら〜空〜・餐飲・杉並區

菜單上有一道法式肝慕斯——這間荻窪豬排店的主廚不是走傳統路線

法式主廚轉行的炸豬排，豬種挑過50種

Google Maps 4.4（211）・¥¥

麺家龍〜Ryo〜・餐飲・杉並區

在家系拉麵集團做到分店經理，他離開後把招牌湯頭反過來做

從家系拉麵集團出走，自己調的那碗清爽湯

Google Maps 4.3（567）・¥

學藝大學2 看學藝大學 →

上海菜館・餐飲・目黒區

父母各自帶走半個店名開的店，兒子把起司加進了傳統麻婆豆腐——學藝大學上海菜館

一甲子町中華，把起司端上麻婆豆腐的老店

Google Maps 4.3（221）・¥¥

WR. 學藝大學・咖啡・目黒區

招牌只留兩個字母，逼你自己猜是什麼店——學藝大學WR.

招牌不寫店名，逼客人自己猜這是什麼店

Google Maps 4.3（232）・¥¥

清澄白河2 看清澄白河 →

POTPURRI 清澄白河店・雜貨・江東區

外牆的湖水綠磁磚，比店裡任何一件食器都更早被記住——清澄白河POTPURRI

岐阜窯師轉行開的直營選品店，磁磚比商品更早被記住

Google Maps 4.5（81）

アライズコーヒーロースターズ・咖啡・江東區

清澄白河沒有菜單的咖啡店，老闆靠聊天幫你挑一支東南亞豆

6坪店裡沒有菜單，老闆靠聊天幫你挑一杯東南亞產區豆

Google Maps 4.4（672）・¥

淺草1 看淺草 →

浅草いづ美・甜點・台東區

浅草人潮最兇的那條路上，一碗寒天只賣到下午五點半

雷門通上，只賣到下午五點半的寒天

Google Maps 4.3（450）・¥

兩國1 看兩國 →

下総屋食堂・餐飲・墨田區

神棚下面那塊鐵牌，是東京最後幾張「民生食堂」的證明

昭和七年的食堂，菜自己從櫥窗裡挑

Google Maps 4.4（294）・¥

田原町1 看田原町 →

とんかつじゅうろく・餐飲・台東區

蕎麥百名店開的豬排店，招牌其實是那碗羽釜炊的飯

蕎麥百名店開的豬排店，招牌是那碗羽釜炊的飯

Google Maps 4.7（501）・¥¥

淺草橋1 看淺草橋 →

江戸蕎麦手打處あさだ・餐飲・台東區

每天早上先磨一次蕎麦粉——這間 170 年的江戶蕎麦，中文圈幾乎查不到

銀座料亭出身，回浅草橋磨十割蕎麦

Google Maps 4.3（658）・¥¥¥

也看看關東地方的其他縣

茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県神奈川県