關於第 N 次去日本

我們在做什麼

台灣人去日本，42% 的人已經去過六次以上。老手不缺攻略——缺的是「這次去有什麼觀光動線外的好店」。 第 N 次去日本每天從 Google 地圖的高分訊號出發，交叉日文食記、在地媒體與店家官方資訊， 只收「繁體中文圈幾乎沒人寫過」的店，寫成一篇有故事的特稿：這家店為什麼在這裡、 日文口碑都在說什麼、必點是什麼、出發前要知道什麼。

每篇附上完整資料來源與「N 月 N 日時點」的資料快照日期，封面插畫依店家真實樣貌重新繪製。

我們不是什麼

我們沒有實地造訪這些店——也絕不假裝去過。我們的定位是「日文口碑的譯者與策展人」： 讀完一間店的日文評論與食記，用自己的話整理給你。營業時間與價格可能變動， 出發前請以店家官方公告為準。我們不收店家業配選店；未來若有商業合作會清楚標示。

誰在負責

• Vincent：主編。每一間店上站前的最後把關者——選店品味與內容判斷的最終負責人。
• 自動化研究系統：負責大量閱讀與交叉查證（Google 地圖訊號、日文食記、官方資訊）， 產出草稿後交人工審核。詳見我們的 AI 使用方法。

進一步了解我們的 編輯與 AI 使用方法、資料來源與選件方法，以及勘誤原則。