資料來源與選件方法
我們的價值不是把日文資訊搬過來，而是選得夠嚴、查得夠深，並讓你能回原始來源確認。
選店三關（全過才收）
- 訊號夠強嗎？Google 地圖高分、評論數夠厚，而且近期評論還在增加—— 不收只剩十年前榮光的店。
- 是寶藏嗎？繁體中文內容近乎零。我們會拿店名加中文實際搜過， 已經被台灣媒體寫爛的名店不收——你在這裡看到的每一間店，幾乎都是中文圈首發。
- 查得到料嗎？至少兩個日文口碑來源可以交叉比對， 而且官方資訊存在（官網或官方 Instagram 至少一個）、營業狀態確認營業中。 資料撐不起一篇誠實的稿子，再有趣也先放著。
資料從哪裡來
- Google 地圖訊號：評分、評論數與評論裡反覆出現的模式。 我們只用訊號、不翻譯引用評論原文，並標明訊號來自 Google 地圖與抓取時點。
- 日文食記與在地媒體：店的來歷、店主的故事、必點是什麼。 只取事實層，行文完全自己寫。
- 店家官網與官方 Instagram：營業時間、公休日、價位等硬資料的最終依據。
資料快照日期
評分、評論數、營業時間這些會變的數字，我們一律標「N 月 N 日時點」—— 告訴你這筆資料是哪一天抓的，而不是假裝它永遠有效。
營業資訊以官方為準
我們沒有實地造訪這些店。營業時間、公休日與價格可能隨時變動， 出發前請以店家官方公告為準。若你發現資料已經過時或有誤， 請依 勘誤原則 告訴我們。