出站二十秒的黃牆——中野新橋「トリクロ」用街坊的吐司和紅豆，撐起一間住宅區咖啡站

東京地鐵丸之內線有一條很少觀光客會坐的支線，從中野坂上岔出去，只有三站，終點是方南町。中間那站叫中野新橋。出了剪票口往外走，大概二十秒，就會看到一面黃白相間的牆、一個像圖示一樣的黃色 logo，和一扇大窗。這裡是 TRICHROMATIC COFFEE，附近的人叫它「トリクロ」。

一間想讓所有人都敢進門的咖啡站

店在 2017 年開張，是吧台加露台的小咖啡站。2020 年『るるぶ&more』採訪店主石原時，石原說，自己以前常去的咖啡店多半是黑色、灰色，有點粗獷、很「男人」的風格，所以開店時想做一間女性和年長者也能輕鬆走進來的店。結果就是現在看到的樣子：大量木頭、柔和的光、門口那面亮黃色的牆。石原也說，中野新橋是個小地方，大家都認得彼此的臉，希望這裡能變成街坊歇腳的地方。

石原在官方 IG 寫過，自己大約十五年前開始迷上咖啡，偏偏是「咖啡因成癮、卻又對咖啡因很弱」的體質，晚上只能喝低咖啡因。所以店裡特地添了一台低咖啡因專用的磨豆機，讓低咖啡因也能做成義式濃縮，拿鐵、美式都點得到；用的是以水去除咖啡因、不靠化學溶劑的墨西哥深焙豆。

吐司是從街坊借來的

トリクロ 的食物不多，以搭咖啡的吐司為主，而且材料大多來自附近。官方 IG 寫，奶油吐司用的是附近笹塚的麵包店「オパン」的山型吐司；最受歡迎的あんバタートースト，紅豆餡來自支線終點方南町的「とら八商店」。另外還有蛋吐司、夾香腸的熱狗堡，下午會加幾款季節甜點。

咖啡方面，2020 年的採訪寫到豆子來自兩國的 Single O Japan 與三軒茶屋的 OBSCURA COFFEE ROASTERS，每天三到四款、以淺焙為主，幾乎每週換，點了才一杯一杯手沖。2026 年官方 IG 也介紹過客座豆、找小型烘豆所來店裡辦快閃，換豆這件事到現在都還在做。

口碑怎麼說

日文美食網站和社群上，最常被點名的是厚切的あんバタートースト，被形容成又Q又軟，再來是香草味的香腸和蛋吐司。飲料方面，加了檸檬片的 espresso tonic、衣索比亞冰咖啡都有人特地推薦。也有不少人提到店裡放的爵士樂和音響，說這是讓人想多坐一下的原因。Google Maps 4.6 分、324 則（2026 年 10 月時點），以一間只有幾個座位的咖啡站來說相當穩。

2022 年 11 月，同一條街上開了姊妹店 MIDNIGHT BREW，座位比較多，主打自家製甜點；2026 年 7 月起晚上改成以自然酒為主的「NATURE CAFE」。兩間店都在弥生町二丁目，離中野新橋站都只要步行幾分鐘。

為什麼值得坐這條支線

中野新橋不是會出現在旅遊書上的地方。它的價值剛好在這裡：一間開了快十年、豆子每週換、吐司用街坊麵包和紅豆餡的咖啡站，安安靜靜地當著一個住宅區的客廳。如果你住新宿一帶，早上坐丸之內線兩站、轉進支線，在這裡吃一片厚吐司、喝一杯手沖再出門，會看到一個平常的東京早晨。

出發前先知道：官方 IG 寫營業 8:00–17:00、週一公休，但各網站寫的時間不一致，出發前以官方 IG 為準。店很小，座位就是吧台和露台，人多時可能要等或外帶。2020 年媒體寫的早餐蛋吐司套餐是 650 圓，現在價格請以店內菜單為準。

本文整理自公開的日文報導、美食網站與店家官方 IG，我們未實地造訪；營業資訊可能變動，出發前請以店家官方公告為準。